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Un regalo para tus ojos y tus papilas gustativas, aquí están los restaurantes más lujosos del mundo. Desde establecimientos con estrellas Michelin hasta una experiencia gastronómica submarina, todos son excepcionales.
Los restaurantes más lujosos del mundo
Los comensales de estos caros restaurantes necesitarán bolsillos profundos, pero los recuerdos permanecerán contigo durante mucho tiempo. ¿Qué hace que un restaurante sea lujoso? La habilidad culinaria es sin duda un factor clave, tanto si la cocina es francesa, neoamericana, japonesa o europea moderna.
Una decoración elegante también marca la diferencia, aunque no tiene por qué ser recargada. Cuando hay unas vistas increíbles, hay que centrarse más en ellas que en el mobiliario.
Hemos tenido la suerte de cenar por todo el mundo en algunos restaurantes fantásticos y, para nosotros, un servicio amable es lo más importante. Un camarero bien informado, que haya probado los platos del menú y pueda ayudarte a elegir con conocimiento de causa, también vale su peso en oro.
Los siguientes restaurantes no siguen ningún orden en particular, pero todos comparten la pasión por la excelencia culinaria.
12. Restaurante Guy Savoy
El aclamado chef francés Guy Savoy tiene varios restaurantes, entre ellos Atelier Maître Albert y Le Chiberta en París, Francia. Su buque insignia en París es el Restaurante Guy Savoy, que ostenta tres estrellas Michelin.
En Estados Unidos, el Restaurante Guy Savoy del Caesar’s Palace sirve muchos de sus platos emblemáticos. Este restaurante con dos estrellas Michelin tiene una gran vista de la réplica de la Torre Eiffel de París Las Vegas.
Los comensales disfrutarán con la sopa de alcachofas con trufas negras y queso parmesano o con el famoso postre fondant au chocolat. En Las Vegas, hay un Mesa del Chef Krug opción de menú de diez platos, maridado con copas de champán Krug.
Direcciones: Monnaie de Paris, 11 Quai de Conti, 75006 París, Francia; Caesars Palace, 3570 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, Estados Unidos
11. Restaurante Submarino Ithaa
A cinco metros bajo el Océano Índico, ¡se encuentra el primer restaurante submarino del mundo! Con espectaculares vistas al jardín de coral, Ithaa es única.
La cocina mezcla influencias occidentales con sabores locales. Disfruta de platos de fusión como el bacalao negro marinado con miso y trufa y los tortellini crujientes de langosta maldivos.
Ithaa tiene capacidad para 14 personas y puede reservarse para cenas privadas u ocasiones especiales, como bodas. Justo antes del servicio de comida, se limpia la estructura para garantizar las mejores vistas. ¡Ten la cámara preparada!
Dirección: Conrad Rangali Island 20077, Maldivas
10. Bob Ricard
Creador del famoso botón «Press for Champagne», Bob Bob Ricard es un glamuroso restaurante del Soho, Londres. Con interiores inspirados en el Art Decó, obra del estudio David Collins, toma su nombre del propietario Leonid Shutov, cuyo apodo es Bob.
Único restaurante autorizado por Château d’Yquem para servir su vino por copas, Bob Ricard también vende 25.000 botellas de champán cada año. Hay ocho Champagnes diferentes disponibles por copas, a partir de unos democráticos 12,50 £.
Sirve más caviar que ningún otro restaurante del Reino Unido, Bob Bob Ricard tiene un menú ruso-británico supervisado por Jefe de cocina Tom Peterscon platos como el Rodaballo Coulibiac y el Buey Wellington.
Siéntate en una de las íntimas cabinas diseñadas para evocar la Edad de Oro de los viajes en tren, o en el comedor privado de 16 plazas. También hay un restaurante hermano en la City de Londres, que reabrirá en septiembre.
Dirección: 1 Upper James St, Londres W1F 9DF, Reino Unido
9. Le Louis XV-Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris
Conocido por su cocina francesa moderna, Alain Ducasse fue el primer chef en poseer tres restaurantes con estrella Michelin en tres ciudades distintas. Se trata de Alain Ducasse au Plaza Athénée en París, Alain Ducasse at The Dorchester en Londres y Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris en Mónaco.
Si se incluyen los hoteles, las fábricas artesanales de chocolate y los centros de formación, hay más de 60 establecimientos Ducasse París en tres continentes y siete países.
Le Louis XV es uno de los restaurantes más exclusivos del mundo, con un comedor ornamentado y decorado con frescos mitológicos. Uno de los platos más populares de esta refinada experiencia gastronómica es el postre característico rum baba, servido bajo un cloche de plata.
Dirección: Place du Casino, 98000 Mónaco
8. La lavandería francesa
Un restaurante galardonado por Chef con estrella Michelin Thomas Keller, The French Laundry está situado en el corazón del valle de Napa. Antiguamente era una lavandería de vapor, pero el edificio de piedra ha sido cuidadosamente modernizado.
Cenar en este restaurante con tres estrellas Michelin es una experiencia culinaria muy especial, con un menú degustación que cambia a diario para reflejar las estaciones.
El entrante podría ser un Sabyoan de Ostras y Perlas de Tapioca Perlada con Ostras de Island Creek y Caviar Regiis Ova, y el plato principal podría ser una Calotte de Boeuf de Snake River Farms.
El chef Thomas Keller es el único chef nacido en Estados Unidos con dos restaurantes de tres estrellas Michelin: The French Laundry y Per Se.
Dirección: 6640 Washington St, Yountville, CA 94599, Estados Unidos
7. Casa Pic
La Maison Pic, que no es sólo un restaurante, sino también un hotel de cinco estrellas en Francia, fue fundada en 1889 por Eugene y Sophie Pic. Su descendiente, la chef Anne-Sophie Pic, es la primera mujer chef francesa con tres estrellas Michelin.
Además de Valence, también tiene varios restaurantes en el extranjero: La Dame de Pic en el Raffles de Singapur, Anne-Sophie Pic con dos estrellas Michelin en el Palacio Beau-Rivage de Lausana y La Dame de Pic con dos estrellas Michelin en Londres.
El menú de diez platos es una experiencia polisensorial diseñada para atraer a todos tus sentidos.
Dirección: 285 Avenue Victor Hugo, 26000 Valence, Francia
6. Per Se
Per Se, el segundo restaurante con tres estrellas Michelin de Thomas Keller de nuestra lista, lleva 17 años funcionando a pleno rendimiento. Se ofrecen dos menús de degustación: uno de nueve platos para el chef y otro de nueve platos de verduras.
Ningún ingrediente se repite a lo largo de la comida. Gracias a su céntrica ubicación en Nueva York, Per Se también es popular para eventos de negocios.
Hay dos comedores privados con capacidad para 11 y 66 comensales. También es posible alquilar el comedor principal con vistas a Central Park para uso exclusivo.
Dirección: 4ª planta del Time Warner Center, 10 Columbus Circle, Nueva York, 10019, Estados Unidos
5. Restaurante del Hotel de Ville de Crissier
Situado en el antiguo ayuntamiento, este restaurante suizo es conocido por su cocina elegante y de temporada. Chef Franck Giovannini tiene tres estrellas Michelin por su cocina que utiliza ingredientes frescos y locales.
Saborea platos como la perca del lago Leman con hinojo crujiente o un dúo helado de fresas confitadas de Cléry y Verbena.
Las salsas son especialmente deliciosas y los maridajes de vino se eligen con cuidado. Los camareros son amables y están bien informados.
Dirección: Rue d’Yverdon 1, 1023 Crissier, Suiza
4. Masa
Toma su nombre del propietario, el chef Masayoshi Takayama (apodado Masa), este restaurante neoyorquino con 3 estrellas Michelin está especializado en sushi, ternera wagyu y otros platos japoneses. Dispone de 26 plazas, que se reservan con semanas de antelación.
Masa es conocido por su menú omakasees decir, el chef elige los platos que vas a comer. Masa toma nota de tus preferencias y de los platos que aún no has probado.
Además del restaurante Masa, al lado está el Bar Masa, junto con Tetsu y Kappo Masa. Este último es una colaboración con el galerista Larry Gagosian.
Dirección: 10 Columbus Circle, Nueva York, NY 10019, Estados Unidos
3. Eleven Madison Park
Uno de los mejores restaurantes del mundo, Eleven Madison Park es la creación de chef Daniel Humm. El comedor Art Decó tiene vistas a uno de los parques más bellos de Nueva York.
Desde la pandemia, ha decidido cambiar a un menú a base de plantas, sin productos animales. Cada plato se elabora con verduras, frutas, cereales, legumbres u hongos.
Además, él y su equipo están redefiniendo las cenas de lujo para que sirvan a un propósito más elevado. Con cada cena comprada, darán cinco comidas a neoyorquinos necesitados.
Dirección: 11 Avenida Madison, Nueva York, NY 10010
2. Julio Verne
Con una ubicación incomparable en la segunda planta de la Torre Eiffel, Le Jules Verne bien podría ser el restaurante más elegante del mundo. Dispone de tres comedores a 125 metros del suelo, que te ofrecen vistas panorámicas del Quai Branly, el Trocadero y el Campo de Marte.
El chef Frédéric Anton fue galardonado Mejor Obrero de Francia. Él y su equipo han diseñado un maravilloso menú a la carta que está disponible de lunes a viernes.
Los menús degustación de 5 y 7 platos son muy populares para una ocasión especial.
Dirección: Avenida Gustave Eiffel, 75007 París, Francia
1. Taller Crenn
Desde 2011, chef Dominique Crenn ha estado creando deliciosos platos franceses en el Atelier Crenn. Es la primera mujer chef de EE.UU. en recibir tres Estrellas Michelin.
Situado en Cow Hollow, San Francisco, el restaurante en sí es bastante minimalista. Las paredes están decoradas con cuadros del padre artista de Dominique.
La atención se centra en la comida, gran parte de la cual procede de su granja Bleu Belle. El menú pescatariano de 14 platos es muy popular y se reserva con meses de antelación. Los comensales se trasladan al Salón del Chef Crenn en el Bar Crenn, al lado, para el postre.
Dirección: 3127 Fillmore St, San Francisco, CA 94123, Estados Unidos
Reflexiones finales: Los Restaurantes Más Lujosos del Mundo
Cenar en uno de estos lujosos restaurantes es una experiencia que nunca olvidarás. Cada restaurante tiene su propio ambiente y estilo de cocina, que seguro complacerá a cualquier paladar.
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